Resep Makanan dari Susu - Matcha Tofu Puding

Resep Makanan dari Susu 

Match Tofu Puding

Bahan-bahan:

• 200gr tofu
• 3sdm bubuk green tea
• 2sdt  bubuk gelatin
• 2sdm air mendidih
• 350ml Greenfields UHT Full Cream Milk
• 3sdm gula

Cara membuat:

1. Blend tofu dan bubuk green tea sampai tercampur dan lembut.
2. Campurkan gelatin dengan sedikit air panas.
3. Panaskan susu dan gula dalam panci kecil dan aduk sesekali.
4. Masukan sebagian susu ke dalam campuran tofu & green tea, aduk rata. Lalu masukkan kembali campuran itu ke dalam sisa susu.
5. Tambahkan gelatin yang sudah dicairkan ke dalam campuran tadi, aduk sampai merata.
6. Tuang ke dalam 5 ramekins, lalu dinginkan di lemari es selama 3 jam.

Matcha Tofu Pudding is ready to serve!

Sumber : Greenfields Milk Indonesia.